江苏昆山，“中国最强县”
依靠电子信息产业“起家”
成为全国首个
GDP突破5000亿元的县级市
如今，这里还是全国最大的
咖啡产业集聚区
01
我国有3亿多咖啡消费者
有喝咖啡的人，就有“造”咖啡的人
而敢闯敢试的昆山人
总能在微小的事物中抓住市场机遇
2023昆山咖啡文化节
昆山开发区综保区管理局
副局长邵志强介绍
昆山引进咖啡产业的第一家企业
是生豆加工厂
在产业链上进行延链、补链、强链
就形成了咖啡的生豆仓
如今，昆山已建立
5万平方米的咖啡生豆仓
咖啡豆的仓储可以达到4.5万吨
生豆在哪，产业链就聚集到哪
对昆山来说，打造一条
以咖啡为主的高端食品产业链
正当其时
咖啡企业陆续来到昆山
建立自己的“超级工厂”
巨大的咖啡烘焙设备正在这里高速运转
15分钟即可完成320公斤烘焙
不产咖啡的昆山
占据了全国近60%的咖啡生豆烘焙量
02
据介绍
不同的产地、海拔、气候、土壤
包括种植的方式
都会影响咖啡生豆的风味
焙烤的程度不同
最终呈现的风味也会不一样
因此，客人可以定制属于自己的味道
多元化的市场
满足了昆山人对于咖啡口味的期待
创业者们也陆续来到这片土地
如今
昆山的大街小巷有500多家咖啡馆
当咖啡文化开始蔓延到乡村
昆山的水乡也拥有了新的风景
住民宿，楼下喝杯咖啡
拍照片，穿上汉服来上一杯
就连捏泥巴的间隙
也可以喝上一杯美味的咖啡
40年前
昆山抓住外向型经济转型机遇
闯出一条为人瞩目的“昆山之路”
如今，昆山更是站上新的高峰
从“一颗生豆”到“一杯咖啡”
打造出了一条“舌尖”上的千亿级产业链
让这座城市散发着咖啡的醇香
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[责任编辑：宋元明清]
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