2022年以来，尽管受到多点疫情等不确定因素的影响，但乳制品作为营养健康的食品，成为消费者的刚需，使得行业表现出相当的韧性，实现了稳步提升。
《2022中国乳业质量报告》显示，中国乳业科技创新稳步加快，产业质量稳步提升，品牌美誉度和国际竞争力逐步增强，高质量发展稳健而深远伴随着我国消费规模的扩大和消费结构的升级，乳制品消费市场仍有巨大潜力可挖，特别是一些新的消费趋势的出现，必将成为新的增长点
2023年已经开始了伊利将如何应对熟悉和陌生的市场
伊利集团CEO刘春喜表示，没有创新，就没有未来，是伊利一直坚持的理念面对消费市场日益多元化，个性化的新消费趋势，伊利必须增强洞察力，把握新趋势，通过加强创新驱动，不断满足消费者需求，抓住新消费带来的市场机遇
当前，各类新型消费群体日益多样化，更加个性化的新型消费趋势不断涌现在纷繁复杂的变化中，只有了解消费者的真实需求，才能实现市场的有效供给所以，市场洞察必须有一个强有力的工具目前，大数据，云计算等新兴技术的发展，为企业提供了这样强大的工具
刘春喜指出乘着数字经济的大潮，伊利全速启动数字化战略，持续打造全周期，全流程，全渠道，全链条，全球化运营的消费数字化平台为了准确洞察消费者需求，伊利以数字化创新的方式搭建了消费者体验平台通过数据的实时更新，伊利可以随时倾听消费者的声音，实时洞察消费者的需求
比如伊利发现很多消费者对感兴趣，中国风味对...情有独钟在常温酸奶安慕希的产品创新上，伊利通过原产地直采模式，在全国各地收集中国好食材，做出各种水果口味的安慕希产品根据资料，安慕希4 区域化酸奶和安慕希有steam 2022年已累计突破20亿元，安慕希市场份额持续扩大
下游的不断创新也是基于上游的稳定乳制品产业链横跨一，二，三产业，是保证经济稳定发展的重要基础，压舱石和稳定器做优做强乳业，扩大中国乳业的全球影响力，离不开全产业链的协同创新发展
在伊犁上游修建智慧牧场提高奶源建设和基础研发水平，中游建智能工厂通过信息系统，可以实现从R&D，质量保证到产品流通的全过程数据挖掘和分析，实现可视化和数据化，全面提升乳制品质量，在下游运用互联网思维和手段，创造更多新的商业形态和营销手法，持续为消费者提供便捷的消费体验和良好的互动体验。
在伊利创新思维的指引下，以消费者需求为导向，深化管理创新，建立覆盖上中下游全产业链的创新体系，加强协同研究，与消费者和产业链伙伴共享创新价值，赋能中国乳业凝聚力发展刘春喜强调未来，伊利将继续以消费者为中心，坚持质量信条，坚定创新驱动，以高品质的健康乳制品满足消费者多样化的营养需求同时，我们也希望继续深化行业合作，共同推动中国乳业高质量发展的新未来
[责任编辑：张璠]
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