伴随着Z世代群体作为吃货主力军的壮大,他们对食物的需求也更加多元化。
调查显示,除了食品本身的高品质外,40%的年轻消费者更注重食品的天然性和有机性,32%的消费者将营养,健康和增强免疫力作为食品的重要标签。
从地域分布来看,北方人更热衷于在网上搜索减肥相关内容,对低脂食品的购买量比南方人多其中,上海,广州,深圳的男生和北京的女生对低脂食品表现出更强的消费力
已婚人士更喜欢低糖。经过各种操作,贾庆阳觉得自己强迫自己减少了使用手机的时间,学习效率提高了很多。
减肥是Z世代群体永恒的主题报告显示,160斤以上的男生最喜欢说自己减肥了,76.1%的低糖低脂食物成为他们刚需减肥但是,女生减肥的趋势是两极分化的胖女孩对减肥的热情很高,而瘦女孩更注重身材管理
与不到40%的未婚人群相比,已婚人群购买低糖低脂商品的比例高达64.2%进入婚姻生活后,他们更加注重健康,愿意在购物车中加入低糖低脂的食物
事实上,无糖赛道已经成为食品饮料行业最热门的领域之一以无糖饮料为例,《智研咨询报告》显示,无糖饮料市场规模从2014年的16.6亿元增长至2020年的117.8亿元,年增长率为38.69%,远超饮料行业总增长率
朋克健康的新态度
除了燃烧我的卡路里,保温杯里泡枸杞也是Z世代年轻人的正常状态保健需求不再是中老年消费者的专利,年轻一代开始关注食品的保健特性数据显示,2021年,低糖低脂食品在上班族个人食品消费中的占比提升至11.9%
有趣的是,很多年轻人的朋克健康行为非常明显左手枸杞,右手辣条,在虔诚养生的同时,坚持熬夜,这是当下快节奏生活中一些Z世代的真实状态于是也产生了一系列经典操作,比如红茶炒鸡,可乐里放党参,通宵敷面膜,戴护膝跳迪斯科
报告显示,尽管低糖,低脂食品广受欢迎,但饮料,蛋糕,巧克力,低度酒等高热量食品的消费仍有增无减紫柏威鸡的虎皮鸡爪,a1的西瓜吐司面包,大理花园的法式软面包,美味的巴基斯坦美食南溪豆腐干,香港马克西姆精致的原味蛋卷等小吃,在这种朋克养生中牢牢抓住了年轻人的胃
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