零售企业纷纷入局，“赛道”进入提速期
会员制仓储超市的时机来了
会员制仓储超市的时机来了。10月15日，家乐福中国首家会员店向公众开放并宣称，规划在未来3年内将200家大卖场中的100家全面升级改造为付费会员制的会员店。此前的9月26日，山姆会员店中国首家旗舰店在上海开业，现场也是异常火爆。
其实，会员制仓储超市并不算新的零售业态，但在近一年的时间里却突然成了“香饽饽”，成为各大零售企业争先进军的领域。山姆会员店、麦德龙、Costco这样的老品牌加快了扩张的步伐，家乐福、盒马、永辉超市多家未曾涉足这个领域的零售企业也纷纷宣布入局。
零售企业争相入局
“我喜欢这种大型仓储式超市，虽然有会员费，但价格便宜而且有很多独家产品在其他超市买不到，退换货也比较方便。”10月16日，正在北京亦庄山姆会员店采购商品的孙女士说。
所谓会员制仓储超市，是一种集商品销售与商品储存于一个空间的零售业态，消费者需要交纳一定的会员费，才有资格进入超市购物并能享受优惠价格。超市精准选品，以更少的SKU，提供物美价廉的商品。
其实，会员制仓储超市进入国内市场已有25年了。1996年，山姆会员店第一家店在深圳福田开业，标志着国内第一家真正意义上的会员制超市的开端。到2021年9月，山姆已在中国开设了34家店。
山姆会员店的老对手Costco于2019年进入中国，上海首店开业时一度因为到店消费的顾客太多而限流，引发轰动。
Costco一炮而红，国内的会员制仓储超市掀起了一轮开业高潮。山姆预计到2022年底将有40到45家开业或在建门店。Costco继上海首店开业后，先后布局了上海、苏州、杭州、深圳、广州和南京6个城市7个项目。
2020年10月1日，盒马X会员店开业，成为仓储式会员制赛道里的首个中国品牌。盒马总裁侯毅曾表示，2021年会新开10家X会员店。2020年，“麦德龙PLUS”会员项目在中国25个城市上线。家乐福、永辉、华联等连锁超市以及Fudi会员店等新品牌，也相继开了会员制仓储业态。天眼查数据显示，目前我国仓储式超市相关企业合计近2.6万家。
凸显“会员价值”
这种进门前先交一笔会员费的超市吸引力何在？
另外，会员制仓储超市真正的目标客群，是一二线城市的中产阶级，换言之，就是有一定消费能力、追求生活品质的人群。对成本、服务满意了，消费者就愿意购买会员卡。
公开数据显示，山姆在中国的会员数量超过了300万，续卡率达到了80%以上，仅会员费这一项收入，就能为山姆会员店带来每年超过7.8亿元的利润。Costco首店开业仅用了37天的时间，就“吸纳”了20万会员，会员费收入近6000万元。麦德龙PLUS付费会籍199元/年。目前付费会员已近200万人，麦德龙60%以上的零售额都来自付费会员。
做好服务才能赢得竞争
其实，会员制仓储超市独特的运营逻辑以及迅速火爆的背后，剑指消费升级。随着中国经济水平的提高，中高端收入家庭逐渐形成规模，消费升级的需求越来越高。
其次，受社区团购和生鲜电商的影响，以大卖场为主的传统零售超市销售普遍出现大幅下滑，急需寻求突破，发现新的增长点。面对会员制仓储超市日益成熟的市场机会，零售巨头没有理由不尝试分一杯羹。
业内专家认为，会员制仓储超市的“赛道”已经进入提速期，未来竞争者会越来越多，但最关键的还是要掌握消费者的心思，做好选品，严格控制SKU数量，做低成本。做好这些“看不见”的服务，才会带来会员卡，更懂消费者才能赢得竞争。
本报记者 杨冉冉
[责任编辑：谷小金]
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