摘要大家好，小号哥来为大家解答以上问题微波炉可以蒸鱼吗，微波炉蒸鱼时间要多长很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！一、微波炉可以蒸
大家好，小号哥来为大家解答以上问题微波炉可以蒸鱼吗，微波炉蒸鱼时间要多长很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、微波炉可以蒸鱼吗
当然可以。用微波炉蒸鱼简单方便，而且节省时间。用微波炉蒸鱼时，调料一定要充足，这样做出来的鱼不仅味道更鲜，而且营养价值更高。另外，一般用较小的鱼用微波炉蒸鱼比较好。时间更短，鱼更新鲜。
二、微波炉蒸鱼时间要多长
一般来说，微波炉蒸鱼的时间在十分钟左右。但是也要看鱼的大小和微波炉的类型。如果不太清楚时间，可以连续炖几次。
三、微波炉蒸鱼的做法
把鱼剖开，去掉内脏和鳃，洗净沥干水分，然后在鱼的两边各割几刀，这样可以更入味。
将盐、味精、料酒、姜汁、蒜汁、胡椒粉、香油放在鱼上，放入腔内腌制15分钟左右。
将大葱切段，姜切丝，蒜切片，分成三份，一份放入容器中，加入食用油，放入微波炉中煸炒一分钟，另一份塞入鱼的腹腔中，然后用鸡油和蜂蜜混合的水刷鱼，将蒜切片插入鱼的切孔中，再撒上剁椒。
用保鲜膜把鱼盖上，留个小洞透气，放微波炉里中温加热6分钟。时间不能太长，否则鱼老了，嚼头就不好了。
6分钟后，打开保鲜膜，表面撒上少许葱姜蒜。微波炉内温度高，加上保鲜膜防止食物本身失水，使食物吃起来干涩难咬。留出一个小洞，让食物蒸汽中的水排出。
四、微波炉蒸鱼注意
1.鱼必须是新鲜的。
2.放一窝生粉是鱼嫩的关键。
3.一定要用保鲜膜盖住！不然就成了鱼干。
4.一定要加一点水，不然太咸了，肉会干。
5.盐不要抖得太厉害，以后再加酱油。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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