香港过年讲究好彩头——
迎春接福 万象更新
窗台上，洁白饱满的水仙种球正茁壮地抽叶，生长，为家里增添了一丝年味这是香港青年小袁与新婚妻子特意去旺角花墟挑的相比蝴蝶兰，桃花和百合等传统年花，我太太更偏爱象征‘如意吉祥’的水仙，小袁腼腆地笑了
擦窗户，拖地板，扫尘垢，换被褥在香港，扫屋是年前必不可少的仪式，寓意去除霉运，辞旧迎新挥春到！看着窗明几净的家，妻子从抽屉里翻出早已买好的春联和福字贴靠左一些，再高点，欸好，位置不错！小袁一边指挥，一边给妻子递上粘胶迎春接福，万象更新，这副红底烫金的春联，寄寓着小家庭对新一年的热切期盼
红绒帽，虎头鞋，暖手包新春将至，小袁的姐姐阿珊忙着给5岁的女儿添置新衣瞧这红彤彤的一身，喜庆又可爱给女儿换上一身新行头，阿珊满意地点点头今年的利是封更是别出心裁，是阿珊和丈夫一起设计的在电脑上操作设计软件，阿珊先用简约的线条勾勒出一家三口，再配上淘气的纸雕小虎，最后再把设计图发给印刷公司
每逢春节，那桌父母亲手烹制的年味总是子女心头最深的牵挂在新界荃湾的袁家，年届七十的袁爸爸和袁妈妈仍坚持亲自为年夜饭掌勺
两个孩子先后成家，一年一度的年夜饭成了全家难得的团圆时刻今年是第一次同新抱一起过年，我们可要好好准备！除夕前一周，袁爸爸已经开始联络相熟的摊贩，预订新鲜食材滑嫩弹牙的苏眉鱼，腊香阵阵的鸭腿，肉质紧实的猪手，健康补益的蔬菜袁爸爸兴致勃勃地将买来的鱼肉蔬果收拾好，笑得灿烂
对讲究好彩头的香港人来说，鲜香软糯的萝卜糕不可或缺，寓意步步糕升，富贵荣华选好大个儿萝卜，一半刨丝，一半切条，隔水蒸软，瑶柱，金华火腿，腊肠，虾米，干葱切碎，大火爆香，最后加上粉浆混合均匀，上屉蒸熟白白嫩嫩的萝卜糕出笼，还不算完，袁妈妈总会热油香煎，滋啦一声，萝卜糕被煎到表皮金黄，外酥里糯每逢过大年，大人们在厨房忙碌，孩子们则欢快地吃着糖椰丝，糖莲子，煎堆，瓜子和炸油角，这都是传统小吃
除夕那晚，咱一起回家吃团圆饭，好吗姐姐发来信息好呀姐，我们过年见！小袁回复道，满心欢喜
澳门街头金虎庆新春——
团年饭香 节暖情长
临近春节，38岁的澳门旅游从业人员何萍萍已经在盘算团年饭吃什么她是4个孩子的妈妈，忙碌于工作和带孩子之余，自己还在读澳门科技大学的在职博士
澳门人真正过年，是从腊月二十八开始何萍萍笑着解释，二十八在粤语中谐音易发，老板大多在这天请员工吃团年饭，以示财运亨通，吉祥如意而家里那顿团年饭，自然要等到除夕夜
菜市场里，购年货，备食材的顾客不少。何萍萍一手拎着满满的购物袋，一手在摊位上熟练地翻拣活蟹，我每年都来这里采买食材，孩子们喜欢吃水蟹粥，暖胃又鲜甜！
本地蟹肉厚味鲜，斩大块，姜切细丝，油锅爆香，下蟹块翻炒，滋啦声中，水蟹由青转红，一股鲜香扑鼻而来，淋少许米酒，加一碗水焖锅，汤汁变成诱人的淡黄色时，加入白粥煮开我喜欢撒点葱花调味，一锅热腾腾的水蟹粥就做好了！何萍萍笑着介绍
端上桌来，粥不稠不稀，蟹黄丰腴，蟹肉鲜美，孩子们抢着吃团年饭上，何萍萍也准备用水蟹粥收尾吃完饭，趁着周末，何萍萍想带孩子们上街转转
妈阁庙前，香烟袅袅，十字街头，张灯结彩，渔人码头，喜庆热闹农历虎年即将来到，澳门街头摆上了以金虎庆新春为主题的花灯装饰，人人见面互道恭喜，多家餐厅拿出各具特色的新春菜单，与市民及游客一起迎接新春
舞狮舞龙是年俗，也是澳门传统的民族体育活动舞龙舞狮巡游常常从大三巴牌坊出发，途经议事亭前地，妈阁庙，澳门渔人码头，氹仔官也街以及龙环葡韵，一路引来孩子们追着观看
花开富贵，竹报平安清新淡雅的水仙，绚丽多姿的蝴蝶兰，姹紫嫣红的银柳，金灿灿的五代果花与发谐音，澳门人过春节，总是不缺年花点缀漫步于公园街头，随处可见黄澄澄的金橘舒展绿叶，在冬日暖阳中，带来人们对大吉大利的期许
现在新冠肺炎疫情得到有效防控，澳门经济逐步复苏相信新的一年，我们的生活会越来越好！何萍萍对未来充满希望
台籍教师张钊瑞在大陆过年——
两岸年俗 同根同源
大年夜要守岁，初一一大早去祈福，初二跟妈妈回外婆家，初三，初四才可以出游2016年就来到大陆打拼的张钊瑞来自台湾台中，说起两岸年味，他感慨道，两岸是一家，过年的习俗是同根同源的
让张钊瑞最难忘怀的是，小时候过年总是一大家子人，热热闹闹，我爸爸有8个兄弟姊妹，小时候一过大年，大家都会聚在我的爷爷奶奶家！我们小朋友吃零食，看电视，打游戏，非常欢乐！
张钊瑞最喜欢吃台湾春卷一张薄薄的春卷皮摊在手上，夹上一筷子青菜，豆干，煎蛋，香肠馅料自选，最后撒上一层喷香细碎的花生粉，卷一卷就是美味！张钊瑞告诉记者，春节美食除了好吃，更蕴藏着传统文化，吃年糕，意思是‘吃甜甜，过好年’，萝卜糕，在台湾也叫菜头粿，寓意好彩头
但现在，我最想吃的是北京烤鸭2017年，张钊瑞到北京体育大学攻读博士学位，如今已经在福建福州定居，他还一直对北京美食念念不忘
闽台两地隔海相望，很有渊源，气候，饮食都很像，我非常喜欢在福州的生活和工作2021年，张钊瑞三十而立，也开启了在福州的新生活，这一年，我有幸入职福建师范大学，通过自己喜欢的手球运动促进两岸交流，还获得‘第十八届福建青年五四奖章’
除了事业上的收获，张钊瑞的爱情长跑也在这一年修成正果，爱人是湖南怀化人6年前，我们通过体育结缘，约会方式就是到各地跑马拉松北京，南京，广州，厦门都留下了我们的足迹
最令张钊瑞感到幸福的是，温馨的小家将迎来一个小老虎我们的孩子是两岸交流的结晶，希望即将到来的宝宝健康成长，成为两岸交流的小天使张钊瑞说
除夕将至，张钊瑞准备留在大陆和爱人围炉守岁，也可能邀请一些留在大陆过年的台湾朋友，大家一起聚会新的一年，他希望台湾的家人亲戚身体健康，也希望两岸能有更多的交流活动
海外华侨华人共迎春节——
浓浓年味 切切乡情
春节是中华儿女共同的节日浓浓年味，切切乡情每逢春节，遍布世界各地的海外华侨华人都会以各种方式共迎新春
泰国曼谷，唐人街大红灯笼高挂，各色年货琳琅满目这里的春节气氛不输国内泰国华侨李桂雄正在办年货，对联，灯笼，茶叶，生鲜汽车后备厢装得满满当当对祖国的思念，越到节日越浓，很想能回去和老乡们喝茶谈天因为疫情原因，李桂雄已近两年没能回国，59岁的他声音有些哽咽他细细盘算着即将到来的大年，除夕，一家人热热闹闹吃年夜饭，鸡鸭鱼肉都不能少，大年初一，要为长辈煮上一碗热腾腾的汤圆，还要给孩子们发红包
调面糊，摊薄饼，萝卜，豆腐，肉片等各类菜肴切丝备好每逢春节，旅居加拿大温哥华的浙江台州人王典奇，总会和家人制作家乡特色美食饺饼筒，和当地侨胞，外国友人分享，虽然远在千里之外，但我们把中国文化带到了这里，让不同族裔的加拿大人都能感受到我们的热情好客今年这个春节不一般，大年初四，北京冬奥会将正式开幕我们海外华侨华人热情期待，真诚祝福北京冬奥会圆满成功！王典奇笑着说
地处南半球，阿根廷首都布宜诺斯艾利斯市夏日炎炎春节将至，年味渐浓唐人街入口高高的石制牌楼上，中国城三字格外醒目我爱人是福建人，得为她准备些海蟹，海虾，还有煲汤的乌鸡我是江西南昌人，少不了南昌炒粉和红烧鱼旅阿华人刘芳勇正在采购出国这些年，他越来越感受到身为华人的骄傲和自豪，中国越来越强大，中华文化影响力也越来越大！近几年，阿根廷的春节庙会越办越隆重，很多阿根廷民众都喜欢中国文化
[责任编辑：兰心雪]
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