伴随着疫情防控和保供稳价的推进，消费市场趋于平稳日前，国家统计局公布2021年12月CPI和PPI数据情况2021年12月，全国CPI同比上涨1.5%，环比下降0.3%其中，鲜菜价格环比下降8.3%，猪肉价格上涨0.4%，涨幅比上月大幅回落11.8个百分点业内专家表示，这主要是供应增加的结果当前市场供应充足，消费物价在春节前后有望保持稳中有降
菜价降了
家住北京朝阳区的李女士喜出望外，她告诉北京商报记者，上月底买菜时，西兰花从中旬的8元降到了5，6元之间，荷兰豆大概在10元左右，猪肉价格则在14，15元左右。
据农业农村部监测，12月24日—30日的一周内，全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.69元/公斤，比前一周下降1%，同比上升9.2%监测的19种蔬菜价格中，西红柿，大葱，胡萝卜和蒜苔的价格环比涨幅较大，菜花，白萝卜，黄瓜，洋白菜和青椒的价格环比降幅较大，最大降幅达12.1%
降价趋势在国家统计局的最新数据中有所体现:2021年12月，食品烟酒类价格环比下降0.3%，影响CPI下降约0.09个百分点食品中，鲜菜价格下降8.3%，影响CPI下降约0.21个百分点，蛋类价格下降1.8%，影响CPI下降约0.01个百分点
浙商宏观李超团队表示，前期受极端天气影响蔬菜价格超高，近来伴随着新一轮蔬菜上市量的增加，市场供应量充足，价格超季节性下跌。
在1月8日举行的新闻发布会上，农业农村部市场与信息化司副司长刘涵就曾介绍，当前全国蔬菜在田面积达到8000多万亩，同比增加200多万亩，预计未来3个月蔬菜供应总量将达到1.7亿吨，同比增加350万吨，加上冬储蔬菜，可供每人每天约3斤菜。农业农村部给出的解释是，现阶段政府定价范围主要限定在重要公用事业，公益性服务和网络型自然垄断环节，其他能由市场形成价格的都交给市场，充分发挥市场对资源配置的决定性作用。同时，各地生猪生产成本差异较大，质量标准统一难度大，收购价格和补贴标准很难掌握。
从区域看，‘南菜北运’和北方设施蔬菜主产省是保障冬春市场供应的主力军这些地区在田蔬菜面积5700万亩，同比增加近200万亩，并且已陆续进入蔬菜采收旺季，能够有效保障市场供应刘涵进一步分析道
猪肉价格涨幅回落
猪肉价格方面，国家统计局数据显示，2021年12月，畜肉类价格环比上涨0.5%，其中猪肉价格上涨0.4%国家统计局城市司高级统计师董莉娟表示，冬季腌腊进入尾声，加之生猪出栏有所加快，猪肉价格涨幅比上月大幅回落11.8个百分点
从同比看，猪肉价格则有明显下降数据显示，2021年12月畜肉类价格同比下降22.2%，其中猪肉价格下降36.7%，影响CPI下降约0.81个百分点
据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2021年12月27日—31日当周，16省瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤21.57元。目前，我国绝大多数农副产品价格已全面放开，市场放活对生猪产业发展发挥了根本性推动作用，政府不宜再进行保护价格的干预。(中新经纬APP)。
中原银行首席经济学家王军在接受北京商报记者采访时表示，鲜菜和猪肉价格的同比和环比涨幅数据均出现了一定的回落，主要是供应增加的结果其中，猪肉供应和猪周期有关，四季度以来生猪出栏不断加快是一个重要影响因素
就全国整体而言，市场供应充足，完全能够满足居民日常消费需求，不存在整体的供需缺口，因此消费物价在春节前后有望保持稳中有降王军说
据刘涵介绍，生猪方面，去年11月和12月全国规模猪场5月龄中大猪存栏量同比分别增长25.9%和27.5%，按2个月左右的育肥时间，对应春节前后的生猪上市量较大此外，蛋鸡方面，据对500个蛋鸡生产县定点监测，11月蛋鸡存栏量环比增长0.5%，同比增长1.2%，加上近期蛋鸡养殖利润稳定，鸡蛋产量也将同步增加
全年物价温和
伴随着12月数据出炉，2021年全年物价水平也有了眉目国家统计局数据显示，全国CPI比上年上涨0.9%，PPI比上年上涨8.1%
CPI全年中枢水平处于1时代，财信证券首席经济学家伍超明对北京商报记者表示，预计2022年CPI将呈现前低后高走势预计服务业将缓慢修复，猪肉拖累作用减弱，带动CPI中枢回升，但PPI向CPI传导作用步入尾声，国内需求整体偏弱将制约其上行斜率，CPI增速将温和反弹，个别月份破3概率偏大，全年约增长2.3%，走势上前低后高
在王军看来，2021年物价走势呈现典型的结构性通胀局面，PPI四个季度逐季走高，直至后2个月才开始从高位回落，CPI前三季度始终在低位徘徊，甚至有通缩的迹象，伴随着三四季度上游价格的快速赶顶，逐步传导至下游，四季度终端物价有所反弹，但仍属温和可控2022年物价走势将逐渐趋于正常，PPI从快速高位回落，CPI温和抬升但不会失控，但也要关注通胀演化的诸多不确定性
中国民生银行研究院宏观分析师应习文认为，2021年全年CPI较2020年的2.5%明显走低，主要受猪肉价格走低和疫情两方面影响预计2022年我国通胀压力仍将相对温和，2022年1，2月我国CPI会有一定季节性扰动，但由于猪肉价格仍未触底反弹，预计CPI同比仍将保持相对温和，下半年有望回升，在国际大宗商品价格见顶，国内加大保供稳价力度的环境下，PPI则大概率继续下行
。[责任编辑：杜玉梅]
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