昨天早上，浓雾中，家住南开区西湖路的徐阿姨赶到附近的菜市场买菜当她进去时，老人很高兴每公斤青麻叶大白菜降到3.2元，油菜降到4元，大白菜降到7元，黄瓜降到9元，比前几天下降了不少与此同时，武清区河西镇的菜农早早进入大棚，采摘芹菜，菠菜，白菜等，第一时间载入城市菜市场
10月以来，受多种因素影响，全国蔬菜价格暴涨，影响市民菜篮子为确保蔬菜市场供应充足，价格稳定，市农业农村委等部门积极行动，采取多种措施稳定蔬菜价格，受到市民欢迎
现象:商贩的菜价太高，销量缩水了一大半。
黄瓜每公斤8.65元，历史同期3.61元，同比上涨139.4%，历史同期每公斤白菜3.6元为1.89元，同比上涨90.48%，豆类为每公斤8.93元，历史同期为5.28元，同比上涨69.51%.10月中下旬，各大批发市场进入菜价暴涨期，行情惊人。
西区红旗农贸市场一名工作人员介绍，10月中旬以来，其他地方秋茬蔬菜数量减少，我市地产蔬菜供应也有所减少，导致蔬菜价格快速上涨，其中绿叶蔬菜涨幅最大，为历年罕见市农业农村委发布的监测信息:下7家大型蔬菜批发市场14种蔬菜平均批发价为每公斤5.31元，环比上涨9.26%，同比上涨82.47%我市重点监测的15个生产基地31个品种蔬菜平均价格为每公斤5.34元，环比上涨10.98%，同比上涨69.66%
在南开区的一个菜市场里，一位摊主说，10月中下旬，蔬菜价格涨得太厉害了，让人接受不了每公斤生菜涨到10元，油性小麦涨到12元，菠菜涨到14元由于蔬菜价格过高，销量缩水一半以上，很多市民减少了购买日前，批发市场蔬菜价格开始下降，蔬菜零售价格也有所下降虽然降价幅度不是特别大，也没有覆盖所有品种，但不再上涨，市民购买量增加，生意变好了
原因是天津蔬菜供应区连续降雨导致菜地受损。
在一个主要的蔬菜生产镇上，今年秋天的黄瓜几乎被完全破坏，眼里全是干瓜苗菜农说，这些瓜苗都是今年秋天被雨水淹死的黄瓜苗当时黄瓜正处于生长期多次降雨导致雨水进入温室，黄瓜被淹了好几天，非常痛苦一名农业技术人员展示了在菜地被淹前后9月录制的两个视频在:的第一个视频中，冷棚里的黄瓜长势旺盛，菜农们面带微笑第二阶段是三天后一场突如其来的大雨，此时菜地被水淹没，瓜苗枯萎死亡，全黄了
根据消息显示，今年9，10月份，辽宁，内蒙古，山东，河北，山西，陕西等多个北方蔬菜产区经历了强降雨，持续时间长，菜地被淹，产量下降持续的降雨降温也导致蔬菜生长速度减缓，部分产区的蔬菜被冻害，浸泡，失去了适销性，影响了下一茬蔬菜的供应，如山东聊城的菠菜，河北廊坊邯郸的西蓝花，辽宁河北的豆类等这些产区很多都是天津的蔬菜供应区
据一位国外蔬菜营销商家介绍，今年秋雨连绵，菜地积水严重。大多数多叶蔬菜，如香菜，大豆分离蛋白
第二个原因是青黄不接日期提前，绿叶菜是割茬。
今年秋雨导致露地大棚秋茬蔬菜损失过半，导致秋菜市场量减少但是北方地区有些冬季蔬菜不在生长期，没有大量上市，处于无收期
据蔬菜专业人士介绍，去年春天，我国北方地区只进入了蔬菜供应的青黄不收期但今年9月的持续降雨对秋茬蔬菜尤其是绿叶蔬菜造成了严重的危害，导致蔬菜产量减少或破碎，前期的青黄不收期也成为蔬菜价格上涨的一个因素目前伴随着天气转凉，气温下降，北方露地蔬菜已基本停止生长，11月7日将进入立冬节气从现在到春天，蔬菜只能在温室里种植，但蔬菜需要生长一段时间，叶菜只能上市，在冷棚里卖40天目前一些地势较高的大棚里的绿叶蔬菜可以正常生长，供应市场，但数量相对较少
专业人士提醒:在此期间，除了增加地产蔬菜的产量外，还需增加南方蔬菜进入天津的进口，尽可能增加外地蔬菜的采购量，弥补本地蔬菜的不足同时，加大蔬菜冬储投放力度此外，鉴于绿叶蔬菜相对短缺，一些有条件的市民可以利用自家阳台种植绿色蔬菜，即可以作为绿色植物享用，也可以定期收获，成为家庭小菜园相关部门要及时向市民提供种子，必要的种植工具和栽培技术，并在超市投放基质和营养液，让市民家庭阳台绿意盎然，绿意盎然，种植绿叶蔬菜成为新时尚
三个原因:菜农盲目少填沟渠，造成雨水排干。。
现在是11月，已经很久没有秋雨了，但是有些大棚还是湿漉漉的一位菜农指着菜地苦笑着说，低洼的大棚和长时间的雨水浸泡，不仅破坏了时令蔬菜，还影响了接下来的蔬菜种植，特别痛苦
根据消息显示，今年秋雨过大是自然灾害，但部分菜地未能及时排水是人为灾害究其原因，是部分农户过度关注土地，在菜地附近填平沟渠，盲目扩大菜地面积，导致雨水无法及时顺畅的排出如果当初没有盲目填沟，虽然今年秋雨很大，但损失还是可以减少的现在想想，大家都很内疚，也很抱歉
一位农业技术人员介绍，原来的菜地周围有沟渠
沟渠跟当地的河流连接在一起，起到旱涝保收的作用一些农户之所以把沟渠填平，首先是为了增加菜田面积，另外也是根据多年来当地没有洪涝灾害而这样做的由于干旱少雨，根本不需要考虑菜田排涝，所以都把沟渠填平了
令人欣喜的是，我市正在积极建设高标准农田，疏通沟渠，兴建闸涵，建立扬水站，确保旱季能从河里调水浇灌，发生洪涝灾害时可以把菜田积水迅速排出，确保粮菜丰收截至目前，全市已累计建成高标准农田370万亩，今年再建26万亩，总面积达到396万亩
抢收优质大白菜上市，蔬菜价格回落
日前，记者走进武清区河西务镇合义庄村，青白合作社负责人郭书艳正带领菜农们抢收大白菜跟传统大白菜不同，他们收获的是绿叶黄心的小棵型优质白菜，每棵重1公斤左右，3口之家一顿可吃完，绝不造成浪费这种优质白菜是天津市农科院蔬菜研究所选育的，露地，温室大棚都可以种植
郭书艳介绍，今年的秋雨给他们也带来了损失，但他们不等不靠，迅速投入雨后恢复生产，在市，区，镇三级农技人员帮助下，他们积极和市农科院合作，种植优质萝卜，大白菜，番茄，胡萝卜等10多个品种目前，露地大白菜已经开始采收上市销售，温室大棚内的大白菜由于是错季种植，目前还处在生长期，但最晚12月也可以上市销售露地种植的香菜也在采收，正销往市场
俗话说，立冬不出菜，必定受其害据不完全统计，今年，我市涉农区种植了大约6万亩优质大白菜，长势良好，亩产量都在5吨左右为避免大白菜遭受冻害，武清，静海，宁河，宝坻，西青等主产区农业部门积极组织菜农抢收，由于上市量增加，促使大白菜价格开始回落日前，市场大白菜零售价格已回落至每公斤3元左右，比10月中旬每公斤降价1元左右
记者在宁河区，蓟州区，武清区，宝坻区一些村庄看到，不少农户都结合美丽庭院建设，在房前屋后和院子里种植了很多大白菜一位农户笑着说，这些大白菜全家吃不了，目前正在把一部分大白菜运往附近市场销售
市农业农村委种植业管理处相关负责人介绍，目前，各涉农区除及时采收大白菜外，还积极采收当地一些适宜市民冬储的蔬菜，例如，宝坻区正积极抢收大葱，武清区，西青区正在抢收萝卜，这些蔬菜每天都销往市区超市，菜市场等零售终端，为平抑菜价发挥地产蔬菜的补充作用。接下来，我们将通过各种措施，加大对全县各大商场超市的执法检查力度，加大对违法行为的查处力度，切实规范现状；的两个部分。
抢建扩大设施农业种植面积，加大冬季蔬菜生产力度
为确保市民菜篮子供应，我市积极扩大设施农业种植面积按照实施方案，到2025年，全市将增加100万亩设施农业，今年底，将建成20万亩设施农业，加大冬季蔬菜生产力度，逐步消灭蔬菜冬淡季
在蓟州区多个镇村，当地农业部门正在组织施工队加紧兴建钢构架冷棚跟传统冷棚相比，新棚更加坚固耐用，采光效果更好相关部门介绍，这些冷棚建成后，要在春节前抢种一茬速生蔬菜，如菠菜，油菜等，争取30—40天上市销售宁河区目前已建成3万多亩设施农业，今年建设任务已基本完成，目前正在组织育苗场加快绿叶菜育苗进度，为新建的温室大棚及时提供菜苗栽种，力争12月中旬左右上市，每亩产量将达到3000公斤
在武清区南蔡村镇天民蔬菜园区新建成的温室大棚内，已经种上了多种叶类蔬菜其中，在两个温室大棚内种植的立体式水培蔬菜令人耳目一新记者看到，在硕大的阳光温室大棚内安装了上百组3米多高的立体骨架，上有多层水槽，每条水槽里，每隔5厘米就种植了1棵菜苗，有空心菜，油菜，香菜等
园区负责人刘天民介绍，这种栽种方式，节水节肥，不受季节影响，每20天就可收割一次，绿色纯天然在天民示范种植后，将向全区乃至全市涉农区推广，破解蔬菜生产靠天吃饭的落后方式，借助现代设施农业，进行工业化生产，不惧暴雨，不畏严寒，一年四季为市民提供优质绿色蔬菜
市农业发展服务中心副主任郭云峰介绍，借助今年新建的20万亩设施农业，他们正在积极组织农技人员深入田间地头进行帮扶:搞好测土配方施肥，有效改善土壤，增加有机质，引进优质蔬菜品种，推广绿色生态种植技术，搞好茬口衔接，抢种速生绿叶蔬菜，确保冬季市场供应。灵石县市场监督管理局食品股段说，公斤；lsquo的两个部分。
保温增强温室大棚御寒能力，精选抗低温蔬菜品种
走进武清区高村镇北国之春蔬菜基地番茄大棚，2米多高的番茄秧一片碧绿，挂满了红彤彤的果实，10多位菜农正把刚采摘的一筐筐番茄装箱，运到车上，然后快速销往京津两大市场。
负责人张兵告诉记者，整个基地有496个温室大棚，年产蔬菜500万公斤，是武清区最大规模的蔬菜生产基地目前虽然已经进入秋冬季，但绝大部分的温室大棚仍正常生产，番茄，黄瓜，菠菜等10多个品种都开始进入采收期，辣椒，茄子等也即将进入采收期，满足市场需求
记者看到，为预防寒冷天气对蔬菜的侵袭，温室大棚内都安装了多个暖风机技术员郑学新告诉记者，这些暖风机特别管用，平均增温5左右另外，还在温室大棚屋顶加铺保温被，可确保冬季蔬菜正常生长
在武清区河北屯镇李大人庄村温室大棚内，菜田都下挖了1米深，令人惊奇菜农介绍，这是学习山东寿光的经验做法，利用地表高度差异，保温增温，严寒天气可以增温3，冬季可以种番茄，黄瓜
针对今年冬季有可能出现的低温，寡照，降雪等灾害性天气，北辰，武清，静海，西青等区农技人员正在大力推广防雾滴膜，加温设施设备，补光灯等物化技术装备，以保障恶劣气候条件下的蔬菜正常生产。
市蔬菜技术推广专家李海燕介绍，要确保冬季蔬菜正常生长，需要多措并举，提前准备首先是精选抗低温蔬菜品种，从源头增强御寒能力，在温室大棚后墙上贴反光膜，利用阳光反射，让处在温室大棚内侧的蔬菜也能得到阳光照射，促进生长，在菜田铺设秸秆，增温2—3，在温室大棚内安装太阳能发电板，利用热水晚上散热，提高棚室内夜间温度，抵御严寒天气
保供扩大冬季蔬菜种植面积，提高产量，确保质量
日前，农业农村部，商务部，国家发展改革委等部门都下发通知，要求各地采取多项措施搞好冬季生产和供应，满足市场需求我市认真贯彻落实要求部署，制定相应实施方案，千方百计扩大冬季蔬菜种植面积，提高产量，确保质量
日前，市农业农村委召开市场稳产保供工作专题会，贯彻落实市政府相关会议精神，围绕近期蔬菜价格上涨有关情况，研究应对举措，提出落实要求，采取切实可行的措施，做好蔬菜产品稳产保供。期间，食品行业的经营行为下了很大功夫，为全县人民提供了良好的购物环境。
主要措施:全力推动设施农业建设，确保早建成，早投入使用积极组织技术人员深入基层一线，开展全方位的菜单式服务，鼓励有条件的地区积极调整种植茬口，改一年两茬为一年三茬，增加一茬速生叶菜栽培积极引进推广高产优质蔬菜新品种，示范引导菜农生产口感佳，受消费者青睐的蔬菜产品重点抓好全市128家蔬菜保供基地生产管理，全面掌握保供基地的蔬菜种植规模，种植品种，上市时间，上市量等情况，全力保障冬季地产蔬菜的稳定供应做好种子，化肥，农药等生产物资准备，确保如有需要可及时调得出用得上
日前，我市开始投放政府储备菜，品种有土豆，洋葱，冬瓜和娃娃菜，投放价格低于市场价格相关部门组织各大批发市场和超市积极和外地蔬菜产地对接，加大蔬菜购进力度，积极开展冬储蔬菜组织工作，确保突遇冬季大雪封路外地蔬菜不能及时进津时救急
多措并举，让我市蔬菜批发价格开始回落日前，市农业农村委发布全市菜篮子产品价格监测信息全市7家大型蔬菜批发市场，重点监测的14种蔬菜批发均价每公斤4.76元，比前一日下降10.86%除豆角批发价格环比上涨外，其余13种蔬菜批发价格环比均下降，菠菜批发价格降至每公斤5.28元，环比下降38.1%，黄瓜，洋白菜，洋葱，油菜和圆茄子等批发价格环比降幅在10%—20%以内
市农业农村委总农艺师张建树分析预测，由于外地和本地蔬菜上市量逐渐增加，加之政府储备菜上市，促使部分蔬菜价格开始回落，市民菜篮子品种将变得更加丰富，价格也将逐渐趋于稳定目前我市涉农区正在认真落实市委市政府相关要求部署，全力以赴搞好秋冬季蔬菜生产，为确保市民菜篮子稳定多作贡献
。[责任编辑：顾晓芸]
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