牛油果配火锅,神奇但养生,有机菜内卷到调味料,葱姜蒜也要买有机,可生食鸡蛋被吃出300种花样全国各地的盒区房用户,围绕吃的消费升级从未停止
双12前夕,盒马发布了一份《盒区房懂生活消费报告》《报告》显示,伴随着人们对更高品质,更便捷生活的不断追求,许多小而美的商品正在被广泛接纳消费更讲究,生活更健康,理念更绿色,体验更新潮,正成为盒区房用户更懂生活的标志
被誉为森林黄油的牛油果,曾被视为中产小资的专属不会挑,不会吃,导致它的市场接受度不高盒马从2018年全面上架即食牛油果,让用户买到熟度刚刚好,可以直接吃的果实,销量逐年增长
如今,在各地的盒区房,舶来品牛油果融合了当地口味,越来越接地气。《报告》显示,上海人喜欢用牛油果搭配酸奶和油醋汁,在青岛,牛油果跟美妆用品产生了奇妙的交集,西安用户竟然用牛油果配火锅.....
低温冷藏的盒马精酿鲜啤,是夏季解暑的标配,入冬后一般是销售低谷但在北方城市,鲜啤却逆着变冷的气温迎来销售上涨,真相让南方网友羡慕到流眼泪:供暖之后的盒区房,跟冰爽的鲜啤太搭了
入冬以来,盒马精酿鲜啤增速最快的城市分别是西安,郑州,北京,青岛,济南外面大雪纷飞,屋内温暖如春,点上羊肉火锅,配上鲜啤,谁能说这不叫懂生活
因为不含沙门氏菌,无蛋腥味更好吃,可生食鸡蛋最近几年来风靡盒区房可是,《报告》显示,西安,长沙的消费者还是会煮到全熟,吃起来有双重安全感
但因达到了可生食的标准,鸡蛋的烹饪方式也被盒区房玩出了花:成都消费者很擅长打造网红品:做成云朵蛋,班尼迪克蛋等,会吃的老广最喜欢煮七成熟的太阳蛋,烫一个公仔面,在家吃出茶餐厅的味道。
既要满足口腹之欲,又要维持曼妙身材,年轻人的世界总是充满了矛盾,但这也让全麦,杂粮,零添加的烘焙产品走红。
在盒马消费的年轻人,也都离不开一个轻字,尤其是在美女云集的川渝地区,烘焙产品的销量跟热量成反比低脂低卡的烘焙,成为爱美人士兼顾瘦身和口腹之欲的最好选择
疫情之后,低温冷藏,巴氏杀菌的鲜奶成为很多消费者的首选,尤其在内陆城市,西安,长沙,武汉的用户消费增速最快。
与此同时,不同城市对喝奶的偏好也不同,在上海和长沙,用户喜欢购买全脂奶用于咖啡拉花,武汉和南京则偏爱高蛋白牛奶,有助于健身增肌,爱吃的成都人则钟爱果味生牛乳,看来把奶当饮料喝,才是成都人的最高境界。
别以为只有对喝奶讲究,盒区房用户们喝水也不将就——不同场景要搭配不同种类的水,例如健身人士要喝椰子水,宝宝要喝婴儿水,泡茶,居家美容也有专门的水。
《报告》显示,过去一年泡茶水在盒马的销量暴涨了26倍,其中上海人对泡茶用水最讲究,消费力为北京的5倍京沪两地的消费者买走了全国近六成的婴儿水,对宝宝的健康颇为重视
买菜顺便捎把花,平常人家的烟火气也平添浪漫盒马春天有芍药,夏天有绣球,秋天有油画向日葵,冬天有多彩郁金香,消费者们也越来越花心
《报告》显示,洛神玫瑰,针垫花,重瓣百合,大花蕙兰等小众和进口花材,逐渐被大众所接受,成为新晋网红今年被盒马带火的云南重瓣绣球,更是一跃成为盒马花园的当家花魁
自从盒马把有机菜的价格打下来,用户的消费习惯便开始卷起来在盒马,除了绿叶菜,茄瓜果,葱,姜,蒜,香菜,茴香叶,迷迭香,薄荷等有机调味菜的销量也在不断增长,部分盒区房用户已经进入全面有机时代
有机菜销量占比高的城市并不北上广,而是昆明云南人不只爱蘑菇,对有机菜也情有独钟
。[责任编辑:樊华]
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